Ut på middag med Julie!! Og denne kvelden skulle vi smake
på en matrett som kun blir servert ved nyttårsfeiringen. LO-HEI!
Dette brukes til forrett og består av kål, gulerøtter, ingefær, laks, nepe, mye krydder, sesam olje, plomme saus osv. Ingrediensene blir brakt til bordet. Kelnerne tømmer alt på fat, og sier dette til hver ingrediens: dette er for god helse, dette er for et godt liv osv.
Etter dette er det gjestene som skal blande sammen salaten med lange spisepinner, og si masse ønsker høyt for hverandre. Jo høyere man kaster maten i luften dess lysere blir din fremtid.
Så når vi var ferdige med alle ting som vi hadde for ønsker så smakte dette veldig godt. Det tok litt av på nabobordet vårt. Mesteparten av salaten låg rundt hele bordet, så her blir det nok overflod av hell i fremtiden.
Innbakt schampi!
Peking duck, og sprøstekt ribbe!
Kinesisk nyttår feires i 14 dager. De overgår oss når det gjelder mat til feiringen. Det er et salig kaos i matbutikkene nå, og for ikke å snakke om nyttårspynten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar